100% Tempranillo.

19 maanden gerijpt op Frans eieken.
Deze wijn wordt uitsluitend op de markt gebracht in goede wijnjaren.
De Aalto PS (= Pagos Seleccionados en betekent "geselecteerde percelen") is een robuuste en evenwichtige rode wijn met een prachtige houtrijping. De aroma's doen denken aan rijp zwart fruit, mineralen en kruiden. De tannines zijn goed geïntegreerd en de afdronk is indrukwekkende en lang. Kan zich tot 2030 nog verder ontwikkelen.

The Wine Advocate:

"I tasted an unbottled sample of the 2016 PS, which was the final blend waiting to be bottled in a couple of weeks. It's quite oaky—marked by the élevage of 19 months in new French oak—spicy, toasty and creamy. It has a full-bodied palate with abundant, fine-grained tannins. This will need time in bottle. It's a wine aimed for fans of powerful, concentrated and generously oaked wines.

Javier Zaccagnini has left the Aalto project to focus on his solo project Sei Solo. So, this time I tasted the wine with Mariano García.

Luis Gutiérrez, Aug. 2018