00% Tinta de Toro (Tempranillo).

Eén van de uitzonderlijke "El Podio" wijnen in Guia Peñin 2018. Evenveel punten als Vega Sicilia en Pingus, maar véél goedkoper!

Een ongekende prijs- kwaliteitverhouding voor een wijn met zulke hoge waarderingen. Victorino komt van uitmuntende percelen in Zamora, Valdefinjas en Villabuena. De wijngaarden liggen op een hoogte van 650m tot 800 m. en hebben de bodem bestaat veelal uit zand. Alle percelen zijn beplant met "Tinta de Toro" (een met de Tempranillo verwante druivensoort).

Teso la Monja Victorino heeft 20 maanden gerijpt in nieuw Frans eikenhout en is een complexe, geconcentreerde, rode wijn. De aroma's doen denken aan rijp zwart fruit, mineralen en kruiden. De rijpe volle tannines zorgen voor een prettig mondgevoel en de afdronk is indrukwekkend. Victorino treedt in de voetsporen van Numanthia. Uitstekende combinatie met rood vlees, wild, lamsvlees, pate, jamon en harde kazen. Op dronk, maar kan zich tenminste tot 2023 nog verder ontwikkelen.

The Wine Advocate:

"I was able to compare two vintages of a couple of wines, as was the case with the 2016 Victorino, which I tasted next to the 2017. 2016 was a cold and wet year that resulted in a long harvest after slow ripening of the grapes. For this cuvée, they select grapes from vineyards between 45 and up to 100 years of age that ferment destemmed in stainless steel and mature in brand-new French barriques for 20 months. Surprisingly enough, this has a lot more structure and tannins than the 2017, which felt lighter and more approachable; this is full-bodied and powerful, a concentrated year despite the higher yields. They harvested the grapes in October, quite late.."

Luis Gutiérrez, Dec. 2019