80% Picapoll, 20% Malvasía.

Mas Oller Blanc behoort tot de beste witte wijnen van Empordà

Deze witte wijn komt uit de D.O. Empordà, gemaakt door wijnhuis Mas Oller, een kleine wijnmakerij die een rustieke omgeving combineert met moderne processen. Carlos Esteva (eigenaar van het welbekende en prestigieuze Can Rafols dels Caus) redde dit domein van de vergetelheid door te investeren in nieuwe technieken, het heraanplanten van de wijngaarden en moderniseren van de gebouwen. 300 jaar nadat het oorspronkelijk werd gebouwd, is Mas Oller één van die bodegas die de essentie en het karakter van de D.O. Emporda vertalen in excellente wijnen.  

Zo ook deze 'Mas Oller Mar Blanc'. Een stuivende, sappige en complexe wijn met aroma's van wit fruit, mineralen en een vleugje limoen. Fris qua stijl, maar tegelijkertijd heeft deze wijn een zalvend mondgevoel. 

Goed in combinatie met oesters, garnalen, visgerechten, rijstmaaltijden, paella, pasta's, kazen, salades en desserts met wit fruit en crème anglaise. Prachtig op dronk. Tenminste houdbaar tot 2021.