100% Tempranillo.
Pago de los Capellanes crianza heeft 12 maanden gerijpt op Frans eiken.
Pago de los Capellanes crianza is een krachtige 100% Tempranillo wijn. Fruit, "roasted tones", hout tonen, kruiden, aards, rijpe tannines en een zeer aangename lange afdronk.
Uitstekende combinatie met rood vlees, wild, boeuf bourguignon, paté, jamón en harde kazen.
Goed op dronk, maar kan zich tenminste tot 2025 nog verder ontwikkelen.
De optimale drinktemperatuur voor Pago de los Capellanes crianza is 18°C.
Penin:
Colour: very deep cherry.
Nose: roasted coffee, aromatic coffee, powerful, ripe fruit.
Palate: smoky aftertaste, great length, round tannins.