Parada de Atauta 75cl 2018

100% Tempranillo.

Parada de Atauta is een wijn uit Ribera del Duero

Afkomstig van 60 tot 80 jaar oude wijnstokken.
Parada de Atauta heeft houtrijping gehad. 
Parada de Atauta is een aangename rode wijn. Rijp zwart fruit, een vleugje kruiden, hout tonen, mooie tannines en een smaakvolle lange afdronk.
Goede combinatie met rood vlees, gevogelte, pasta, jamon en harde kazen.
Prachtig op dronk, maar kan zich tenminste tot 2023 nog verder ontwikkelen.
Serveren op 16º C.

The Wine Advocate:

"The 2018 Parada de Atauta is full-bodied, powerful and very young, with abundant tannins. It's a fresh and balanced vintage with good tension and full ripeness of the grapes in a slightly longer cycle. It has more black fruit and good tension, with the finesse of the sandy soils they use for this wine (they keep the clay terrois for the Dominio de Atauta bottling). 58,032 bottles and 900 magnums produced. It was bottled in September 2020."

Luis Gutiérrez, 30th Jun 2021