Garnacha Blanco.
Afkomstig van bodega Raimat waar duurzame wijnbouw beoefend wordt.
Anima Ventada is een gestructureerde, frisse witte wijn. Wit fruit, kruiden, bloemen, mooie zuurgraad en een aangenaam bittertje in de smakelijke afdronk.
Uitstekende combinatie met krokant speenvarken met gekookte appels, filodeegrollen gevuld met gegrilde kip of paddenstoelenrisotto, gebakken of gegrilde vis en zeevruchten.
Serveren tussen 10-12 °C.